Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Sokeri | 240g | 974kcal | 0g | 239.8g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 160g | 584kcal | 0.6g | 144g | 0.8g | 2.2g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 300g | 990kcal | 6g | 9g | 105g | 0g | |
| Mansikka | 700g | 326kcal | 3.5g | 58.8g | 1.4g | 13.3g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 60g | 240kcal | 0g | 60g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3800g | 7484kcal | 130.2g | 1025.8g | 304.6g | 31g | |
| Valittu annoskoko | 1900g | 3742kcal | 65.1g | 512.9g | 152.3g | 15.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 950g | 1871kcal | 32.6g | 256.5g | 76.2g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu