Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 110g | 157kcal | 13.7g | 0.3g | 11.3g | 0g | |
| Sokeri | 60g | 244kcal | 0g | 59.9g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 40g | 146kcal | 0.2g | 36g | 0.2g | 0.6g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 75g | 248kcal | 1.5g | 2.2g | 26.2g | 0g | |
| Mansikka | 175g | 81kcal | 0.9g | 14.7g | 0.4g | 3.3g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 15g | 60kcal | 0g | 15g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 950g | 1871kcal | 32.6g | 256.2g | 76.2g | 7.8g | |
| Valittu annoskoko | 475g | 935kcal | 16.3g | 128.1g | 38.1g | 3.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 238g | 468kcal | 8.2g | 64.1g | 19.1g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu