Broileri-pekoni -sinihomejuustokastike, isolle porukalle
650 g hunajamarin.
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerifilee, hunajamarinadi, raaka | 401g | 675kcal | 78.6g | 4.8g | 38.1g | 0g | |
| Broilerisuikale, keskiarvo | 832g | 1013kcal | 176.8g | 0g | 33.3g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo | 105g | 355kcal | 21.2g | 0g | 30.4g | 0g | |
| Valio Koskenlaskija 250g - perinteinen sulatejuusto | 154g | 431kcal | 29.3g | 0g | 33.9g | 0g | |
| Pekoni, paistamaton [annos 170g] | 210g | 707kcal | 25.1g | 0g | 77.5g | 0g | |
| Paprika punainen | 185g | 54kcal | 1.7g | 8.3g | 0.7g | 3.5g | |
| Persikka, säilyke mehussa 410g/235g (Pirkka), annos 235g | 142g | 71kcal | 1.4g | 17g | 1.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 31g | 106kcal | 3.1g | 21.6g | 0.4g | 1.1g | |
| Vesi | 616g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 62g | 19kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 5472g | 6860kcal | 676g | 109.4g | 431.6g | 11.2g | |
| Valittu annoskoko | 2736g | 3430kcal | 338g | 54.7g | 215.8g | 5.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1368g | 1715kcal | 169g | 27.4g | 107.9g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 12.4g | 2g | 7.9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu