Broileri-pekoni -sinihomejuustokastike, isolle porukalle
650 g hunajamarin.
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerifilee, hunajamarinadi, raaka | 451g | 760kcal | 88.4g | 5.4g | 42.8g | 0g | |
| Broilerisuikale, keskiarvo | 936g | 1139kcal | 198.9g | 0g | 37.4g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo | 118g | 399kcal | 23.8g | 0g | 34.2g | 0g | |
| Valio Koskenlaskija 250g - perinteinen sulatejuusto | 173g | 485kcal | 32.9g | 0.1g | 38.1g | 0g | |
| Pekoni, paistamaton [annos 170g] | 236g | 796kcal | 28.3g | 0g | 87.2g | 0g | |
| Paprika punainen | 208g | 61kcal | 2g | 9.4g | 0.8g | 4g | |
| Persikka, säilyke mehussa 410g/235g (Pirkka), annos 235g | 159g | 80kcal | 1.6g | 19.1g | 1.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 35g | 119kcal | 3.5g | 24.3g | 0.4g | 1.2g | |
| Vesi | 693g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 69g | 21kcal | 0.9g | 3.3g | 0.1g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 6156g | 7718kcal | 760.6g | 123.2g | 485.2g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 3078g | 3859kcal | 380.3g | 61.6g | 242.6g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1539g | 1930kcal | 190.2g | 30.8g | 121.3g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 12.4g | 2g | 7.9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu