Broileri-pekoni -sinihomejuustokastike, isolle porukalle
650 g hunajamarin.
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerifilee, hunajamarinadi, raaka | 1300g | 2192kcal | 255.1g | 15.6g | 123.5g | 0g | |
| Broilerisuikale, keskiarvo | 2700g | 3286kcal | 573.8g | 0g | 108g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo | 340g | 1151kcal | 68.6g | 0g | 98.6g | 0g | |
| Valio Koskenlaskija 250g - perinteinen sulatejuusto | 500g | 1400kcal | 95g | 0.1g | 110g | 0g | |
| Pekoni, paistamaton [annos 170g] | 680g | 2295kcal | 81.6g | 0g | 251.6g | 0g | |
| Paprika punainen | 600g | 176kcal | 5.6g | 27g | 2.4g | 11.4g | |
| Persikka, säilyke mehussa 410g/235g (Pirkka), annos 235g | 460g | 230kcal | 4.6g | 55.2g | 4.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 100g | 343kcal | 10.2g | 70g | 1.2g | 3.5g | |
| Vesi | 2000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 200g | 61kcal | 2.5g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Annoskoko tuplana | 17760g | 22266kcal | 2194g | 355g | 1400.6g | 36.6g | |
| Valittu annoskoko | 8880g | 11133kcal | 1097g | 177.5g | 700.3g | 18.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4440g | 5567kcal | 548.5g | 88.8g | 350.2g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 12.4g | 2g | 7.9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu