Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.5g | 1.4kcal | 0g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Oliiviöljy | 3.8g | 33kcal | 0g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 68g | 18kcal | 0.9g | 3.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 1.5g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Lehtiselleri | 18g | 2.2kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Valkoviini kuiva | 80g | 55kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 18g | 128kcal | 0.2g | 0.2g | 14g | 0g | |
| Herne | 100g | 69kcal | 5.1g | 9.4g | 0.4g | 3.1g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 180g | 180kcal | 41.4g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 75g | 255kcal | 6.8g | 54g | 2.6g | 3.8g | |
| Basilika, tuore | 20g | 8kcal | 0.6g | 1g | 0.2g | 0.8g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 5g | 2.2kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 25g | 5.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 2.5g | 18kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 5g | 45kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Vesi | 250g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1702g | 1645kcal | 111.6g | 139.4g | 59.6g | 18.6g | |
| Valittu annoskoko | 851g | 822kcal | 55.8g | 69.7g | 29.8g | 9.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 426g | 411kcal | 27.9g | 34.9g | 14.9g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.6g | 8.2g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu