Vaniljamuffari
Muna ja sokeri vaahdoksi
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2268g | 3235kcal | 283.5g | 6.8g | 232.5g | 0g | |
| Sokeri | 1546g | 6277kcal | 0g | 1544.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3093g | 10612kcal | 315.2g | 2164.9g | 37.1g | 108.2g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 103g | 258kcal | 14.4g | 11.3g | 5.8g | 50.5g | |
| Leivinjauhe | 52g | 91kcal | 2.7g | 19.5g | 0g | 0.3g | |
| Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio) | 1031g | 7423kcal | 0g | 0g | 824.7g | 0g | |
| Vesi | 1546g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vaniljakreemijauhe, annos 100g | 361g | 1443kcal | 1.8g | 310.3g | 18g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 58677kcal | 1235.2g | 8115.2g | 2236.2g | 318g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 29339kcal | 617.6g | 4057.6g | 1118.1g | 159g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 14669kcal | 308.8g | 2028.8g | 559.1g | 79.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 6.2g | 40.6g | 11.2g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu