Vaniljamuffari
Muna ja sokeri vaahdoksi
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 550g | 785kcal | 68.7g | 1.6g | 56.4g | 0g | |
| Sokeri | 375g | 1522kcal | 0g | 374.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 750g | 2573kcal | 76.4g | 525g | 9g | 26.3g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 25g | 63kcal | 3.5g | 2.8g | 1.4g | 12.3g | |
| Leivinjauhe | 13g | 22kcal | 0.6g | 4.7g | 0g | 0.1g | |
| Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio) | 250g | 1800kcal | 0g | 0g | 200g | 0g | |
| Vesi | 375g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vaniljakreemijauhe, annos 100g | 88g | 350kcal | 0.4g | 75.3g | 4.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4850g | 14229kcal | 299.2g | 1968g | 542.4g | 77.4g | |
| Valittu annoskoko | 2425g | 7115kcal | 149.6g | 984g | 271.2g | 38.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1213g | 3557kcal | 74.8g | 492g | 135.6g | 19.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 6.2g | 40.6g | 11.2g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu