Vaniljamuffari
Muna ja sokeri vaahdoksi
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 660g | 942kcal | 82.5g | 2g | 67.6g | 0g | |
| Sokeri | 450g | 1827kcal | 0g | 449.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 900g | 3088kcal | 91.7g | 630g | 10.8g | 31.5g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 30g | 75kcal | 4.2g | 3.3g | 1.7g | 14.7g | |
| Leivinjauhe | 15g | 26kcal | 0.8g | 5.7g | 0g | 0.1g | |
| Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio) | 300g | 2160kcal | 0g | 0g | 240g | 0g | |
| Vesi | 450g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vaniljakreemijauhe, annos 100g | 105g | 420kcal | 0.5g | 90.3g | 5.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5820g | 17075kcal | 359.4g | 2361.8g | 650.8g | 92.6g | |
| Valittu annoskoko | 2910g | 8538kcal | 179.7g | 1180.9g | 325.4g | 46.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1455g | 4269kcal | 89.9g | 590.5g | 162.7g | 23.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 6.2g | 40.6g | 11.2g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu