Vaniljamuffari
Muna ja sokeri vaahdoksi
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
kuivat aineet ja sula rasva vuorotellen sekoitetaan joukkoon
jaetaan muffinsivuokiin
vaniljakreeme tehdään erikseen, sitä teelusikallinen upotetaan puoliksi muffinin sisään
paistetaan 225°c/10-15min.
n.24kpl
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 970 grammaa
Henemilia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1320g | 1883kcal | 165g | 4g | 135.3g | 0g | |
| Sokeri | 900g | 3653kcal | 0g | 899.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1800g | 6176kcal | 183.4g | 1260g | 21.6g | 63g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 60g | 150kcal | 8.4g | 6.6g | 3.4g | 29.4g | |
| Leivinjauhe | 30g | 53kcal | 1.6g | 11.3g | 0g | 0.1g | |
| Sunnuntai laktoositon leivontamargariini (Raisio) | 600g | 4320kcal | 0g | 0g | 480g | 0g | |
| Vesi | 900g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vaniljakreemijauhe, annos 100g | 210g | 840kcal | 1.1g | 180.6g | 10.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11640g | 34150kcal | 719g | 4723.2g | 1301.6g | 185g | |
| Valittu annoskoko | 5820g | 17075kcal | 359.5g | 2361.6g | 650.8g | 92.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2910g | 8538kcal | 179.8g | 1180.8g | 325.4g | 46.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 6.2g | 40.6g | 11.2g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu