Porsaanfilettä, uunijuureksia ja kidneypapuja Vindaloo-kastikkeessa
Leikkaa liha kuutioiksi.
Laita kaikki ainekset uunivuokaan.
Sekoita.
Lisää suolaa ja muita mausteita tarvittaessa/maun mukaan.
Peitä vuoka kannella/foliolla.
Kypsennä uunissa 200-225C kunnes juurekset ja liha ovat kypsiä (1-1,5 tuntia).
Syö!
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 538 grammaa
Martsavo
Laita kaikki ainekset uunivuokaan.
Sekoita.
Lisää suolaa ja muita mausteita tarvittaessa/maun mukaan.
Peitä vuoka kannella/foliolla.
Kypsennä uunissa 200-225C kunnes juurekset ja liha ovat kypsiä (1-1,5 tuntia).
Syö!
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 538 grammaa
Martsavo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaanfilee ulko/sisäfilee, rasvaa 4,5 % | 813g | 1018kcal | 170.8g | 0g | 36.6g | 0g | |
| Uunijuurekset (Porkkana,lanttu,palsternakka,sipuli) (Pirkka), annos 500g | 938g | 282kcal | 10.3g | 50.7g | 1.9g | 0g | |
| Kidneypapuja suolaliemessä (Pirkka), annos 230g | 288g | 259kcal | 18.1g | 46g | 0.9g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 88g | 72kcal | 3g | 16.6g | 0.9g | 0.9g | |
| Vindaloo kastike (Santa maria), annos 100g | 438g | 394kcal | 6.6g | 39.4g | 21.9g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5380g | 4048kcal | 417.6g | 305.4g | 124.4g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 2690g | 2024kcal | 208.8g | 152.7g | 62.2g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1345g | 1012kcal | 104.4g | 76.4g | 31.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 75kcal | 7.8g | 5.7g | 2.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu