Kikhernecouscous

Tämä kikhernecouscoussalaatti on vähän tavanomaista raskaampi, mutta helppo valmistaa vieraille ja lisäksi namia.

Kiehauta 5 dl vettä, siirrä pois levyltä ja lisää 5 dl couscous-ryynejä.

Anna turvota 2 minuuttia ja sekoita.

Paahda auringonkukansiemenet pannulla (varo polttamasta).

Couscousin jäähdyttyä silppua sekaan punasipuli (2 pientä), 1/2 rasiallista rucolaa, saksi aurinkokuivatut tomaatit (purkillinen), pilko tomaatit (n. 4 kpl), lisää kikherneet (2 tölkkiä ilman suolavettä) ja paahdetut auringonkukansiemenet, ripaus mustapippuria ja sekoita.

Valmista!

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa

Sofie
AineksetMääräEnergiaPHRK
Couscous, keittämätön, 3/4dl88g296kcal9.7g60.3g1.9g3.1g
Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne 125g166kcal10.5g22g2.5g6.2g
Auringonkukansiemen 50g297kcal11.5g6.3g24.7g3g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g50g10kcal0.3g1.9g0.1g0.7g
Punasipuli, kuorittu, 100g13g3.4kcal0.2g0.6g0g0.2g
Oliiviöljy 6.2g55kcal0g0g6.2g0g
Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä 45g102kcal2.3g7.9g6.3g2.6g
Rucola, lautaselinen n. 30g38g5.6kcal0.4g0.7g0.1g0.5g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana827g1871kcal69.8g199.4g83.6g32.6g
Valittu annoskoko414g936kcal34.9g99.7g41.8g16.3g
Annoskoko puolitettuna207g468kcal17.5g49.9g20.9g8.2g
Arvot/100g100g226kcal8.4g24.1g10.1g3.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=212238