Kikhernecouscous
Tämä kikhernecouscoussalaatti on vähän tavanomaista raskaampi, mutta helppo valmistaa vieraille ja lisäksi namia.
Kiehauta 5 dl vettä, siirrä pois levyltä ja lisää 5 dl couscous-ryynejä.
Anna turvota 2 minuuttia ja sekoita.
Paahda auringonkukansiemenet pannulla (varo polttamasta).
Couscousin jäähdyttyä silppua sekaan punasipuli (2 pientä), 1/2 rasiallista rucolaa, saksi aurinkokuivatut tomaatit (purkillinen), pilko tomaatit (n. 4 kpl), lisää kikherneet (2 tölkkiä ilman suolavettä) ja paahdetut auringonkukansiemenet, ripaus mustapippuria ja sekoita.
Valmista!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Sofie
Kiehauta 5 dl vettä, siirrä pois levyltä ja lisää 5 dl couscous-ryynejä.
Anna turvota 2 minuuttia ja sekoita.
Paahda auringonkukansiemenet pannulla (varo polttamasta).
Couscousin jäähdyttyä silppua sekaan punasipuli (2 pientä), 1/2 rasiallista rucolaa, saksi aurinkokuivatut tomaatit (purkillinen), pilko tomaatit (n. 4 kpl), lisää kikherneet (2 tölkkiä ilman suolavettä) ja paahdetut auringonkukansiemenet, ripaus mustapippuria ja sekoita.
Valmista!
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Sofie
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Couscous, keittämätön, 3/4dl | 105g | 356kcal | 11.7g | 72.6g | 2.3g | 3.7g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 151g | 200kcal | 12.7g | 26.5g | 3g | 7.5g | |
| Auringonkukansiemen | 60g | 357kcal | 13.8g | 7.6g | 29.8g | 3.6g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 60g | 12kcal | 0.4g | 2.3g | 0.2g | 0.8g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 15g | 4.1kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Oliiviöljy | 7.5g | 67kcal | 0g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 54g | 123kcal | 2.7g | 9.5g | 7.6g | 3.1g | |
| Rucola, lautaselinen n. 30g | 45g | 6.8kcal | 0.5g | 0.9g | 0.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 996g | 2252kcal | 84g | 240.2g | 101g | 39.2g | |
| Valittu annoskoko | 498g | 1126kcal | 42g | 120.1g | 50.5g | 19.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 249g | 563kcal | 21g | 60.1g | 25.3g | 9.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 226kcal | 8.4g | 24.1g | 10.1g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu