Bolognese
Ruskista sipulit pannulla, lisää viipaloitu tai murskattu valkosipuli.
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 700g | 1550kcal | 122.5g | 0g | 119g | 0g | |
| Tomaattimurska | 700g | 206kcal | 3.9g | 37.1g | 1.4g | 13.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 175g | 47kcal | 2.3g | 8.4g | 0.3g | 3g | |
| Valkosipuli | 18g | 19kcal | 1.4g | 2.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 228g | 64kcal | 1.4g | 13.5g | 0.5g | 5.7g | |
| Annoskoko tuplana | 3640g | 3772kcal | 263g | 123.8g | 242.6g | 44.8g | |
| Valittu annoskoko | 1820g | 1886kcal | 131.5g | 61.9g | 121.3g | 22.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 910g | 943kcal | 65.8g | 31g | 60.7g | 11.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 7.2g | 3.4g | 6.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu