Bolognese
Ruskista sipulit pannulla, lisää viipaloitu tai murskattu valkosipuli.
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1000g | 2214kcal | 175g | 0g | 170g | 0g | |
| Tomaattimurska | 1000g | 294kcal | 5.6g | 53g | 2g | 19g | |
| Sipuli (kuorittu) | 250g | 68kcal | 3.2g | 12g | 0.5g | 4.2g | |
| Valkosipuli | 25g | 27kcal | 2g | 4.1g | 0.2g | 0.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 325g | 91kcal | 2g | 19.3g | 0.7g | 8.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5200g | 5388kcal | 375.6g | 176.8g | 346.8g | 63.6g | |
| Valittu annoskoko | 2600g | 2694kcal | 187.8g | 88.4g | 173.4g | 31.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1300g | 1347kcal | 93.9g | 44.2g | 86.7g | 15.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 7.2g | 3.4g | 6.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu