Bolognese
Ruskista sipulit pannulla, lisää viipaloitu tai murskattu valkosipuli.
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1400g | 3100kcal | 245g | 0g | 238g | 0g | |
| Tomaattimurska | 1400g | 412kcal | 7.8g | 74.2g | 2.8g | 26.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 350g | 95kcal | 4.5g | 16.8g | 0.7g | 5.9g | |
| Valkosipuli | 35g | 38kcal | 2.8g | 5.7g | 0.2g | 0.7g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 455g | 127kcal | 2.7g | 27.1g | 0.9g | 11.4g | |
| Annoskoko tuplana | 7280g | 7543kcal | 525.6g | 247.6g | 485.2g | 89.2g | |
| Valittu annoskoko | 3640g | 3772kcal | 262.8g | 123.8g | 242.6g | 44.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1820g | 1886kcal | 131.4g | 61.9g | 121.3g | 22.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 7.2g | 3.4g | 6.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu