Bolognese
Ruskista sipulit pannulla, lisää viipaloitu tai murskattu valkosipuli.
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1800g | 3986kcal | 315g | 0g | 306g | 0g | |
| Tomaattimurska | 1800g | 529kcal | 10.1g | 95.4g | 3.6g | 34.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 450g | 122kcal | 5.8g | 21.6g | 0.9g | 7.6g | |
| Valkosipuli | 45g | 49kcal | 3.6g | 7.3g | 0.3g | 0.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 585g | 164kcal | 3.5g | 34.8g | 1.2g | 14.6g | |
| Annoskoko tuplana | 9360g | 9698kcal | 676g | 318.2g | 624g | 114.6g | |
| Valittu annoskoko | 4680g | 4849kcal | 338g | 159.1g | 312g | 57.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2340g | 2425kcal | 169g | 79.6g | 156g | 28.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 7.2g | 3.4g | 6.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu