Bolognese
Ruskista sipulit pannulla, lisää viipaloitu tai murskattu valkosipuli.
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 2000g | 4429kcal | 350g | 0g | 340g | 0g | |
| Tomaattimurska | 2000g | 588kcal | 11.2g | 106g | 4g | 38g | |
| Sipuli (kuorittu) | 500g | 135kcal | 6.5g | 24g | 1g | 8.5g | |
| Valkosipuli | 50g | 54kcal | 4g | 8.2g | 0.3g | 1.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 650g | 182kcal | 3.9g | 38.7g | 1.3g | 16.3g | |
| Annoskoko tuplana | 10400g | 10776kcal | 751.2g | 353.8g | 693.2g | 127.8g | |
| Valittu annoskoko | 5200g | 5388kcal | 375.6g | 176.9g | 346.6g | 63.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2600g | 2694kcal | 187.8g | 88.5g | 173.3g | 32g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 7.2g | 3.4g | 6.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu