Nikanakin herkkuvegelettukakku
Listalta ei löytynyt maidotonta suklaalevitettä, mutta sitä saa hyvinvarustetuista luontaistuotekaupoista 
Sekoita ainekset lukuunottamatta suklaalevitettä ja anna turvota puoli tuntia.
Paita letut öljytyllä pannulla ja kokoa keoksi niin että sivelet jokaisen letun väliin suklaalevitettä.
Leikkaa kakun tavoin ja tarjoile vaikka kermavaahdon kera.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Nikanakki
Sekoita ainekset lukuunottamatta suklaalevitettä ja anna turvota puoli tuntia.
Paita letut öljytyllä pannulla ja kokoa keoksi niin että sivelet jokaisen letun väliin suklaalevitettä.
Leikkaa kakun tavoin ja tarjoile vaikka kermavaahdon kera.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Nikanakki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, Pouta Luomu | 163g | 585kcal | 19.5g | 115.4g | 3.4g | 0g | |
| Soijajauho rasvainen | 55g | 257kcal | 19g | 12.9g | 12.9g | 6.5g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 30g | 101kcal | 0g | 24.5g | 0g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 6g | 24kcal | 0g | 6g | 0g | 0g | |
| Fariinisokeri (Dan sukker), annos 15g | 3.5g | 14kcal | 0g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Soijakerma light (Alpro soija), annos 100g | 10g | 7kcal | 0.2g | 0.3g | 0.5g | 0.1g | |
| Maito-suklaalevite (Rainbow), annos 20g | 50g | 280kcal | 1g | 30.5g | 17g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy kylmäpuristettu | 5g | 44kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1655g | 2654kcal | 79.4g | 394g | 77.6g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 828g | 1327kcal | 39.7g | 197g | 38.8g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 414g | 664kcal | 19.9g | 98.5g | 19.4g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 160kcal | 4.8g | 23.8g | 4.7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu