Suklaakakku, gluteeniton ja laktoositon
Pohja
- 4 munaa
- 2,5 dl sokeria
- 200 g suklaata + 200 g voita sulatettuna
- 2,5 dl maissijauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
väliin
- 100 g aprikoosimarmeladia
kuorrutus
- 3 munaa kovaksi vatkattuna
- 1 rkl tomusokeria
- 170 g sulatettua suklaata
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 139 grammaa
Stiina1
- 4 munaa
- 2,5 dl sokeria
- 200 g suklaata + 200 g voita sulatettuna
- 2,5 dl maissijauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
väliin
- 100 g aprikoosimarmeladia
kuorrutus
- 3 munaa kovaksi vatkattuna
- 1 rkl tomusokeria
- 170 g sulatettua suklaata
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 139 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taloussuklaa, Fazer | 1480g | 7622kcal | 57.7g | 828.8g | 444g | 78.4g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 800g | 5840kcal | 8g | 8g | 640g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 1400g | 1764kcal | 154g | 4.2g | 126g | 0g | |
| Sokeri | 850g | 3450kcal | 0g | 849.2g | 0g | 0g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 550g | 2086kcal | 30.7g | 461.2g | 7.6g | 10.5g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 60g | 240kcal | 0g | 60g | 0g | 0g | |
| Aprikoosimarmeladi (Dronningholm) | 400g | 824kcal | 2.4g | 199.2g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11120g | 43723kcal | 507.6g | 4836.4g | 2436g | 178g | |
| Valittu annoskoko | 5560g | 21862kcal | 253.8g | 2418.2g | 1218g | 89g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2780g | 10931kcal | 126.9g | 1209.1g | 609g | 44.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 393kcal | 4.6g | 43.5g | 21.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu