Kasviscouscous
Keitä porkkanat liemikuution kanssa vedessä.
Kuullota sipuli ja valkosipuli, lisää lopuksi mausteet (katso määrät alta).
Kun porkkanat ovat kypsiä, lisää couscous ja ota pois liedeltä.
Lisää sipulit, leipäjuusto ja manteli.
Mausteita seuraavasti:
Ripaus cayennepippuria
1/4 tl kanelia
1/4 tl kardemummaa
1 tl kurkumaa
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Sparkle
Kuullota sipuli ja valkosipuli, lisää lopuksi mausteet (katso määrät alta).
Kun porkkanat ovat kypsiä, lisää couscous ja ota pois liedeltä.
Lisää sipulit, leipäjuusto ja manteli.
Mausteita seuraavasti:
Ripaus cayennepippuria
1/4 tl kanelia
1/4 tl kardemummaa
1 tl kurkumaa
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Sparkle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 455g | 127kcal | 2.7g | 27.1g | 0.9g | 11.4g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 35g | 98kcal | 3g | 6g | 6.7g | 0.1g | |
| Rypsiöljy | 18g | 155kcal | 0g | 0g | 17.5g | 0g | |
| Couscous, keittämätön, 3/4dl | 420g | 1419kcal | 46.6g | 289.4g | 9.2g | 14.7g | |
| Rusina | 70g | 205kcal | 2g | 42.1g | 0.3g | 6.8g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 3.5g | 13kcal | 0.1g | 2.8g | 0.1g | 0g | |
| Kurkuma, annos 2g | 14g | 7kcal | 0g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Neilikka, annos 4g | 3.5g | 13kcal | 0.1g | 2.8g | 0.1g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 3.5g | 11kcal | 0.4g | 2.1g | 0.2g | 1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 105g | 28kcal | 1.4g | 5g | 0.2g | 1.8g | |
| Valkosipuli | 28g | 30kcal | 2.2g | 4.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Leipäjuusto 310 g (Pirkka), annos 50g | 630g | 1764kcal | 113.4g | 15.7g | 138.6g | 0g | |
| Manteli | 35g | 216kcal | 8.4g | 2.3g | 18.9g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 3640g | 8170kcal | 360.6g | 799.8g | 386.4g | 77.8g | |
| Valittu annoskoko | 1820g | 4085kcal | 180.3g | 399.9g | 193.2g | 38.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 910g | 2043kcal | 90.2g | 200g | 96.6g | 19.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 9.9g | 22g | 10.6g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu