Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 1124g | 955kcal | 202.2g | 0g | 14.6g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 101g | 31kcal | 0g | 10.1g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 449g | 1484kcal | 9g | 13.5g | 157.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3348g | 4940kcal | 422.4g | 47.2g | 343.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1674g | 2470kcal | 211.2g | 23.6g | 171.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 837g | 1235kcal | 105.6g | 11.8g | 86g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.6g | 1.4g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu