Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 250g | 213kcal | 45g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 23g | 7kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 100g | 330kcal | 2g | 3g | 35g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 745g | 1099kcal | 94g | 10.6g | 76.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 373g | 550kcal | 47g | 5.3g | 38.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 186g | 275kcal | 23.5g | 2.7g | 19.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.6g | 1.4g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu