Luomusämpylät
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva.
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 321g | 1028kcal | 45g | 186.3g | 10.3g | 41.8g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 321g | 1125kcal | 35.3g | 231.3g | 6.7g | 9.6g | |
| Hiiva | 83g | 62kcal | 10.9g | 0.9g | 0.3g | 5.7g | |
| Sokeri | 20g | 81kcal | 0g | 20g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 499g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 47g | 412kcal | 0g | 0g | 46.6g | 0g | |
| Pellavansiemen (Gogreen), annos 5g | 13g | 51kcal | 2.6g | 0g | 4.5g | 3.7g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 50g | 65kcal | 6.5g | 0.1g | 4.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2720g | 5647kcal | 200.6g | 877.2g | 145g | 121.6g | |
| Valittu annoskoko | 1360g | 2823kcal | 100.3g | 438.6g | 72.5g | 60.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 680g | 1412kcal | 50.2g | 219.3g | 36.3g | 30.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 7.4g | 32.3g | 5.3g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu