Luomusämpylät
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva.
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 450g | 1439kcal | 63g | 260.9g | 14.4g | 58.5g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 450g | 1574kcal | 49.5g | 323.8g | 9.4g | 13.5g | |
| Hiiva | 117g | 87kcal | 15.3g | 1.3g | 0.5g | 8g | |
| Sokeri | 28g | 114kcal | 0g | 27.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 699g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 65g | 577kcal | 0g | 0g | 65.3g | 0g | |
| Pellavansiemen (Gogreen), annos 5g | 19g | 71kcal | 3.6g | 0g | 6.3g | 5.2g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 70g | 91kcal | 9.2g | 0.2g | 5.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3808g | 7905kcal | 281.2g | 1228.2g | 203.4g | 170.4g | |
| Valittu annoskoko | 1904g | 3953kcal | 140.6g | 614.1g | 101.7g | 85.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 952g | 1976kcal | 70.3g | 307.1g | 50.9g | 42.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 7.4g | 32.3g | 5.3g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu