Luomusämpylät
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva.
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 514g | 1645kcal | 72g | 298.1g | 16.4g | 66.8g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 514g | 1799kcal | 56.5g | 370.1g | 10.8g | 15.4g | |
| Hiiva | 133g | 99kcal | 17.5g | 1.5g | 0.5g | 9.2g | |
| Sokeri | 32g | 130kcal | 0g | 31.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 799g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 75g | 660kcal | 0g | 0g | 74.6g | 0g | |
| Pellavansiemen (Gogreen), annos 5g | 21g | 81kcal | 4.2g | 0g | 7.2g | 5.9g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 80g | 104kcal | 10.5g | 0.2g | 6.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4352g | 9035kcal | 321.4g | 1403.6g | 232.2g | 194.6g | |
| Valittu annoskoko | 2176g | 4517kcal | 160.7g | 701.8g | 116.1g | 97.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1088g | 2259kcal | 80.4g | 350.9g | 58.1g | 48.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 7.4g | 32.3g | 5.3g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu