Herkkumunakas
Paista sekoitettu ruususuolalla ja valkopippurilla maustettu munaseos tarttumattomalla pannulla, lisää hetken kuluttua palvikinkku, katkaravut, aurajuusto, suikaloidut paprikat, sekä puolitetut kirsikkatomaatit ja tarjoile Karppinen-leivän päällä, ja lisää tarvittaessa valitsemaasi chilikastiketta maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Matiashullu
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 900g | 1130kcal | 99g | 2.3g | 81.2g | 0g | |
| Palvikinkku HK 3% | 125g | 125kcal | 22.5g | 0.6g | 3.8g | 0g | |
| Katkarapu | 125g | 86kcal | 18.1g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Aurajuusto | 125g | 425kcal | 25g | 0g | 36.3g | 0g | |
| Paprika, punainen | 125g | 32kcal | 1.1g | 5.8g | 0.5g | 2.5g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 125g | 25kcal | 0.8g | 4.8g | 0.4g | 1.8g | |
| Karppinen, sekaleipä (Perheleipurit), annos 25g | 125g | 290kcal | 23.3g | 15.1g | 14g | 17.6g | |
| Annoskoko tuplana | 3300g | 4225kcal | 379.6g | 57.2g | 275.2g | 43.8g | |
| Valittu annoskoko | 1650g | 2112kcal | 189.8g | 28.6g | 137.6g | 21.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 825g | 1056kcal | 94.9g | 14.3g | 68.8g | 11g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 11.5g | 1.7g | 8.3g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu