Herkkumunakas
Paista sekoitettu ruususuolalla ja valkopippurilla maustettu munaseos tarttumattomalla pannulla, lisää hetken kuluttua palvikinkku, katkaravut, aurajuusto, suikaloidut paprikat, sekä puolitetut kirsikkatomaatit ja tarjoile Karppinen-leivän päällä, ja lisää tarvittaessa valitsemaasi chilikastiketta maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Matiashullu
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1800g | 2260kcal | 198g | 4.7g | 162.4g | 0g | |
| Palvikinkku HK 3% | 250g | 250kcal | 45g | 1.3g | 7.5g | 0g | |
| Katkarapu | 250g | 171kcal | 36.1g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Aurajuusto | 250g | 850kcal | 50g | 0g | 72.5g | 0g | |
| Paprika, punainen | 250g | 64kcal | 2.3g | 11.5g | 1g | 5g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 250g | 50kcal | 1.5g | 9.5g | 0.8g | 3.5g | |
| Karppinen, sekaleipä (Perheleipurit), annos 25g | 250g | 580kcal | 46.5g | 30.3g | 28g | 35.3g | |
| Annoskoko tuplana | 6600g | 8450kcal | 758.8g | 114.6g | 550g | 87.6g | |
| Valittu annoskoko | 3300g | 4225kcal | 379.4g | 57.3g | 275g | 43.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1650g | 2112kcal | 189.7g | 28.7g | 137.5g | 21.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 11.5g | 1.7g | 8.3g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu