Herkkumunakas
Paista sekoitettu ruususuolalla ja valkopippurilla maustettu munaseos tarttumattomalla pannulla, lisää hetken kuluttua palvikinkku, katkaravut, aurajuusto, suikaloidut paprikat, sekä puolitetut kirsikkatomaatit ja tarjoile Karppinen-leivän päällä, ja lisää tarvittaessa valitsemaasi chilikastiketta maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Matiashullu
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 2520g | 3163kcal | 277.2g | 6.6g | 227.3g | 0g | |
| Palvikinkku HK 3% | 350g | 350kcal | 63g | 1.8g | 10.5g | 0g | |
| Katkarapu | 350g | 239kcal | 50.5g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Aurajuusto | 350g | 1190kcal | 70g | 0g | 101.5g | 0g | |
| Paprika, punainen | 350g | 90kcal | 3.2g | 16.1g | 1.4g | 7g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 350g | 70kcal | 2.1g | 13.3g | 1.1g | 4.9g | |
| Karppinen, sekaleipä (Perheleipurit), annos 25g | 350g | 812kcal | 65.1g | 42.4g | 39.2g | 49.4g | |
| Annoskoko tuplana | 9240g | 11830kcal | 1062.2g | 160.4g | 769.8g | 122.6g | |
| Valittu annoskoko | 4620g | 5915kcal | 531.1g | 80.2g | 384.9g | 61.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2310g | 2957kcal | 265.6g | 40.1g | 192.5g | 30.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 11.5g | 1.7g | 8.3g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu