Herkkumunakas
Paista sekoitettu ruususuolalla ja valkopippurilla maustettu munaseos tarttumattomalla pannulla, lisää hetken kuluttua palvikinkku, katkaravut, aurajuusto, suikaloidut paprikat, sekä puolitetut kirsikkatomaatit ja tarjoile Karppinen-leivän päällä, ja lisää tarvittaessa valitsemaasi chilikastiketta maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Matiashullu
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 3600g | 4519kcal | 396g | 9.4g | 324.7g | 0g | |
| Palvikinkku HK 3% | 500g | 500kcal | 90g | 2.5g | 15g | 0g | |
| Katkarapu | 500g | 342kcal | 72.2g | 0g | 5.5g | 0g | |
| Aurajuusto | 500g | 1700kcal | 100g | 0g | 145g | 0g | |
| Paprika, punainen | 500g | 129kcal | 4.5g | 23g | 2g | 10g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 500g | 100kcal | 3g | 19g | 1.5g | 7g | |
| Karppinen, sekaleipä (Perheleipurit), annos 25g | 500g | 1160kcal | 93g | 60.5g | 56g | 70.5g | |
| Annoskoko tuplana | 13200g | 16899kcal | 1517.4g | 228.8g | 1099.4g | 175g | |
| Valittu annoskoko | 6600g | 8450kcal | 758.7g | 114.4g | 549.7g | 87.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3300g | 4225kcal | 379.4g | 57.2g | 274.9g | 43.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 11.5g | 1.7g | 8.3g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu