Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 200g | 506kcal | 35g | 0g | 40g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 200g | 360kcal | 36g | 0g | 24g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.7g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 50g | 15kcal | 1.1g | 2.1g | 0.3g | 1.6g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 35g | 160kcal | 14g | 0g | 11.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 68g | 86kcal | 7.5g | 0.2g | 6.1g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 50g | 150kcal | 2g | 3g | 14.5g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 100g | 238kcal | 16.1g | 0.7g | 19g | 0g | |
| Paprika, punainen | 75g | 19kcal | 0.7g | 3.4g | 0.3g | 1.5g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 125g | 25kcal | 0.8g | 4.8g | 0.4g | 1.8g | |
| Kurkku | 150g | 16kcal | 0.8g | 2.1g | 0.2g | 1.1g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 300g | 39kcal | 3.4g | 2.9g | 0.6g | 3.6g | |
| Katkarapu | 100g | 68kcal | 14.4g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 100g | 110kcal | 1.4g | 1.8g | 11g | 4.4g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 200g | 240kcal | 6.2g | 8.8g | 20g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 15g | 110kcal | 0.1g | 0.1g | 12g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3636g | 4312kcal | 280.4g | 64.6g | 322.2g | 29.8g | |
| Valittu annoskoko | 1818g | 2156kcal | 140.2g | 32.3g | 161.1g | 14.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 909g | 1078kcal | 70.1g | 16.2g | 80.6g | 7.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu