Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 267g | 675kcal | 46.7g | 0g | 53.3g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 267g | 480kcal | 48g | 0g | 32g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 67g | 18kcal | 0.9g | 3.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 67g | 21kcal | 1.4g | 2.8g | 0.3g | 2.1g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 47g | 213kcal | 18.7g | 0g | 15.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 91g | 114kcal | 10g | 0.3g | 8.2g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 67g | 200kcal | 2.7g | 4g | 19.3g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 133g | 317kcal | 21.4g | 0.9g | 25.3g | 0g | |
| Paprika, punainen | 100g | 26kcal | 0.9g | 4.6g | 0.4g | 2g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 167g | 33kcal | 1g | 6.3g | 0.5g | 2.3g | |
| Kurkku | 200g | 22kcal | 1.1g | 2.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 400g | 52kcal | 4.5g | 3.9g | 0.8g | 4.8g | |
| Katkarapu | 133g | 91kcal | 19.3g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 133g | 147kcal | 1.9g | 2.4g | 14.7g | 5.9g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 267g | 320kcal | 8.3g | 11.7g | 26.7g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 20g | 146kcal | 0.2g | 0.2g | 16g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4848g | 5750kcal | 374g | 86.2g | 429.4g | 39.2g | |
| Valittu annoskoko | 2424g | 2875kcal | 187g | 43.1g | 214.7g | 19.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1212g | 1437kcal | 93.5g | 21.6g | 107.4g | 9.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu