Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 333g | 843kcal | 58.3g | 0g | 66.7g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 333g | 600kcal | 60g | 0g | 40g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 83g | 23kcal | 1.1g | 4g | 0.2g | 1.4g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 83g | 26kcal | 1.8g | 3.5g | 0.4g | 2.7g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 58g | 267kcal | 23.3g | 0g | 19.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 113g | 143kcal | 12.5g | 0.3g | 10.2g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 83g | 250kcal | 3.3g | 5g | 24.2g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 167g | 397kcal | 26.8g | 1.2g | 31.7g | 0g | |
| Paprika, punainen | 125g | 32kcal | 1.1g | 5.7g | 0.5g | 2.5g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 208g | 42kcal | 1.3g | 7.9g | 0.6g | 2.9g | |
| Kurkku | 250g | 27kcal | 1.4g | 3.5g | 0.3g | 1.8g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 500g | 65kcal | 5.6g | 4.9g | 1g | 6g | |
| Katkarapu | 167g | 114kcal | 24.1g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 167g | 183kcal | 2.3g | 3g | 18.3g | 7.3g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 333g | 400kcal | 10.3g | 14.7g | 33.3g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 25g | 183kcal | 0.2g | 0.2g | 20g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6060g | 7187kcal | 466.8g | 107.8g | 536.8g | 49.2g | |
| Valittu annoskoko | 3030g | 3593kcal | 233.4g | 53.9g | 268.4g | 24.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1515g | 1797kcal | 116.7g | 27g | 134.2g | 12.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu