Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 533g | 1349kcal | 93.3g | 0g | 106.7g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 533g | 960kcal | 96g | 0g | 64g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 133g | 36kcal | 1.7g | 6.4g | 0.3g | 2.3g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 133g | 41kcal | 2.8g | 5.6g | 0.7g | 4.3g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 93g | 427kcal | 37.3g | 0g | 30.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 181g | 229kcal | 19.9g | 0.5g | 16.3g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 133g | 400kcal | 5.3g | 8g | 38.7g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 267g | 635kcal | 42.8g | 1.9g | 50.7g | 0g | |
| Paprika, punainen | 200g | 51kcal | 1.8g | 9.2g | 0.8g | 4g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 333g | 67kcal | 2g | 12.7g | 1g | 4.7g | |
| Kurkku | 400g | 44kcal | 2.2g | 5.6g | 0.4g | 2.8g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 800g | 104kcal | 9g | 7.8g | 1.6g | 9.6g | |
| Katkarapu | 267g | 182kcal | 38.5g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 267g | 293kcal | 3.7g | 4.8g | 29.3g | 11.7g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 533g | 640kcal | 16.5g | 23.5g | 53.3g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 40g | 292kcal | 0.4g | 0.4g | 32g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9696g | 11499kcal | 746.4g | 172.8g | 859g | 78.8g | |
| Valittu annoskoko | 4848g | 5749kcal | 373.2g | 86.4g | 429.5g | 39.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2424g | 2875kcal | 186.6g | 43.2g | 214.8g | 19.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu