Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 600g | 1518kcal | 105g | 0g | 120g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 600g | 1080kcal | 108g | 0g | 72g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 150g | 46kcal | 3.2g | 6.3g | 0.8g | 4.8g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 105g | 480kcal | 42g | 0g | 34.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 204g | 257kcal | 22.4g | 0.6g | 18.4g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 150g | 450kcal | 6g | 9g | 43.5g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 300g | 714kcal | 48.2g | 2.1g | 57g | 0g | |
| Paprika, punainen | 225g | 58kcal | 2g | 10.3g | 0.9g | 4.5g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 375g | 75kcal | 2.3g | 14.3g | 1.1g | 5.3g | |
| Kurkku | 450g | 49kcal | 2.5g | 6.3g | 0.5g | 3.2g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 900g | 117kcal | 10.1g | 8.8g | 1.8g | 10.8g | |
| Katkarapu | 300g | 205kcal | 43.3g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 300g | 330kcal | 4.2g | 5.4g | 33g | 13.2g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 600g | 720kcal | 18.6g | 26.4g | 60g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 45g | 329kcal | 0.4g | 0.4g | 36g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10908g | 12936kcal | 840.4g | 194.2g | 966.4g | 88.8g | |
| Valittu annoskoko | 5454g | 6468kcal | 420.2g | 97.1g | 483.2g | 44.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2727g | 3234kcal | 210.1g | 48.6g | 241.6g | 22.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu