Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 67g | 169kcal | 11.7g | 0g | 13.3g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 67g | 120kcal | 12g | 0g | 8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 17g | 4.5kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 17g | 5.1kcal | 0.4g | 0.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 12g | 53kcal | 4.7g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 23g | 29kcal | 2.5g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 17g | 50kcal | 0.7g | 1g | 4.8g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 33g | 79kcal | 5.4g | 0.2g | 6.3g | 0g | |
| Paprika, punainen | 25g | 6.4kcal | 0.2g | 1.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 42g | 8.3kcal | 0.3g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Kurkku | 50g | 5.5kcal | 0.3g | 0.7g | 0.1g | 0.4g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 100g | 13kcal | 1.1g | 1g | 0.2g | 1.2g | |
| Katkarapu | 33g | 23kcal | 4.8g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 33g | 37kcal | 0.5g | 0.6g | 3.7g | 1.5g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 67g | 80kcal | 2.1g | 2.9g | 6.7g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 5g | 37kcal | 0g | 0g | 4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1212g | 1437kcal | 93.8g | 21.4g | 107.2g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 606g | 719kcal | 46.9g | 10.7g | 53.6g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 303g | 359kcal | 23.5g | 5.4g | 26.8g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu