Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 667g | 1687kcal | 116.7g | 0g | 133.3g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 667g | 1200kcal | 120g | 0g | 80g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 167g | 45kcal | 2.2g | 8g | 0.3g | 2.8g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 167g | 51kcal | 3.5g | 7g | 0.8g | 5.3g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 117g | 533kcal | 46.7g | 0g | 38.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 227g | 286kcal | 24.9g | 0.7g | 20.4g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 167g | 500kcal | 6.7g | 10g | 48.3g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 333g | 793kcal | 53.5g | 2.3g | 63.3g | 0g | |
| Paprika, punainen | 250g | 64kcal | 2.2g | 11.5g | 1g | 5g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 417g | 83kcal | 2.5g | 15.8g | 1.3g | 5.8g | |
| Kurkku | 500g | 55kcal | 2.8g | 7g | 0.5g | 3.5g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 1000g | 130kcal | 11.2g | 9.8g | 2g | 12g | |
| Katkarapu | 333g | 228kcal | 48.1g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 333g | 367kcal | 4.7g | 6g | 36.7g | 14.7g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 667g | 800kcal | 20.7g | 29.3g | 66.7g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 50g | 365kcal | 0.5g | 0.5g | 40g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12120g | 14374kcal | 933.8g | 215.8g | 1073.6g | 98.2g | |
| Valittu annoskoko | 6060g | 7187kcal | 466.9g | 107.9g | 536.8g | 49.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3030g | 3594kcal | 233.5g | 54g | 268.4g | 24.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu