Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 800g | 2024kcal | 140g | 0g | 160g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 800g | 1440kcal | 144g | 0g | 96g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 200g | 61kcal | 4.2g | 8.4g | 1g | 6.4g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 140g | 640kcal | 56g | 0g | 46.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 272g | 343kcal | 29.9g | 0.8g | 24.5g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 200g | 600kcal | 8g | 12g | 58g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 400g | 952kcal | 64.2g | 2.8g | 76g | 0g | |
| Paprika, punainen | 300g | 77kcal | 2.7g | 13.8g | 1.2g | 6g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 500g | 100kcal | 3g | 19g | 1.5g | 7g | |
| Kurkku | 600g | 66kcal | 3.4g | 8.4g | 0.6g | 4.2g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 1200g | 156kcal | 13.4g | 11.8g | 2.4g | 14.4g | |
| Katkarapu | 400g | 274kcal | 57.8g | 0g | 4.4g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 400g | 440kcal | 5.6g | 7.2g | 44g | 17.6g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 800g | 960kcal | 24.8g | 35.2g | 80g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 60g | 438kcal | 0.6g | 0.6g | 48g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14544g | 17248kcal | 1120.4g | 259.2g | 1288.4g | 118g | |
| Valittu annoskoko | 7272g | 8624kcal | 560.2g | 129.6g | 644.2g | 59g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3636g | 4312kcal | 280.1g | 64.8g | 322.1g | 29.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu