Kukkakaaliherkku
Irrottele kukkakaalin nuput ja keitä ne al dente suolatussa keitinvedessä.
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 100g | 24kcal | 1.8g | 2.2g | 0.3g | 2.3g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 33g | 28kcal | 0.3g | 1.5g | 2.3g | 0g | |
| castello blue, sinihomejuusto | 17g | 72kcal | 2.3g | 0.1g | 7g | 0g | |
| Tuorejuusto, Viola 13% valkosipuli | 33g | 53kcal | 2.7g | 1.3g | 4.3g | 0g | |
| Polar 15% juustoraaste (150g) | 17g | 43kcal | 5.2g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 400g | 441kcal | 24.6g | 10.2g | 32.8g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 200g | 220kcal | 12.3g | 5.1g | 16.4g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 100g | 110kcal | 6.2g | 2.6g | 8.2g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 6.2g | 2.6g | 8.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu