Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 300g | 345kcal | 66g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 15g | 135kcal | 0g | 0g | 15g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 150g | 128kcal | 1.5g | 6.8g | 10.5g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 15g | 24kcal | 1.4g | 4.7g | 0g | 0.1g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 90g | 99kcal | 2.7g | 5.8g | 7.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1140g | 1461kcal | 143.2g | 34.6g | 80.4g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 570g | 731kcal | 71.6g | 17.3g | 40.2g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 285g | 365kcal | 35.8g | 8.7g | 20.1g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.6g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu