Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 770g | 139kcal | 4.3g | 19.3g | 3.1g | 5.4g | |
| Hasselpähkinä | 67g | 430kcal | 9.4g | 2.3g | 40.7g | 11.7g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 51g | 164kcal | 26.7g | 14.4g | 0.3g | 8.2g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 71g | 216kcal | 17.8g | 35.5g | 0.7g | 6.4g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 342g | 548kcal | 5.1g | 3.4g | 58.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2604g | 2995kcal | 126.6g | 149.8g | 206g | 63.4g | |
| Valittu annoskoko | 1302g | 1497kcal | 63.3g | 74.9g | 103g | 31.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 651g | 749kcal | 31.7g | 37.5g | 51.5g | 15.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu