Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 899g | 162kcal | 5g | 22.5g | 3.6g | 6.3g | |
| Hasselpähkinä | 78g | 502kcal | 11g | 2.6g | 47.5g | 13.6g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 60g | 192kcal | 31.2g | 16.8g | 0.3g | 9.6g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 83g | 252kcal | 20.7g | 41.4g | 0.8g | 7.5g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 400g | 639kcal | 6g | 4g | 67.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3038g | 3494kcal | 147.8g | 174.6g | 240.2g | 74g | |
| Valittu annoskoko | 1519g | 1747kcal | 73.9g | 87.3g | 120.1g | 37g | |
| Annoskoko puolitettuna | 760g | 873kcal | 37g | 43.7g | 60.1g | 18.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu