Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 1284g | 232kcal | 7.2g | 32.1g | 5.1g | 9g | |
| Hasselpähkinä | 111g | 717kcal | 15.7g | 3.8g | 67.9g | 19.5g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 86g | 274kcal | 44.5g | 24g | 0.4g | 13.7g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 118g | 360kcal | 29.6g | 59.2g | 1.2g | 10.7g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 571g | 913kcal | 8.6g | 5.7g | 97g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4340g | 4991kcal | 211.2g | 249.6g | 343.2g | 105.8g | |
| Valittu annoskoko | 2170g | 2496kcal | 105.6g | 124.8g | 171.6g | 52.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1085g | 1248kcal | 52.8g | 62.4g | 85.8g | 26.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu