Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 1800g | 325kcal | 10.1g | 45g | 7.2g | 12.6g | |
| Hasselpähkinä | 156g | 1005kcal | 22g | 5.3g | 95.2g | 27.3g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 120g | 384kcal | 62.4g | 33.6g | 0.6g | 19.2g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 166g | 505kcal | 41.5g | 83g | 1.7g | 14.9g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 800g | 1280kcal | 12g | 8g | 136g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6084g | 6996kcal | 296g | 349.8g | 481.4g | 148g | |
| Valittu annoskoko | 3042g | 3498kcal | 148g | 174.9g | 240.7g | 74g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1521g | 1749kcal | 74g | 87.5g | 120.4g | 37g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu