Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 257g | 46kcal | 1.4g | 6.4g | 1g | 1.8g | |
| Hasselpähkinä | 22g | 143kcal | 3.1g | 0.8g | 13.6g | 3.9g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 17g | 55kcal | 8.9g | 4.8g | 0.1g | 2.7g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 24g | 72kcal | 5.9g | 11.8g | 0.2g | 2.1g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 114g | 183kcal | 1.7g | 1.1g | 19.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 868g | 998kcal | 42g | 49.8g | 68.6g | 21g | |
| Valittu annoskoko | 434g | 499kcal | 21g | 24.9g | 34.3g | 10.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 217g | 250kcal | 10.5g | 12.5g | 17.2g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.8g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu