Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 385g | 70kcal | 2.2g | 9.6g | 1.5g | 2.7g | |
| Hasselpähkinä | 33g | 215kcal | 4.7g | 1.1g | 20.4g | 5.8g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 26g | 82kcal | 13.4g | 7.2g | 0.1g | 4.1g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 36g | 108kcal | 8.9g | 17.8g | 0.4g | 3.2g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 171g | 274kcal | 2.6g | 1.7g | 29.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1302g | 1497kcal | 63.6g | 74.8g | 103g | 31.6g | |
| Valittu annoskoko | 651g | 749kcal | 31.8g | 37.4g | 51.5g | 15.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 326g | 374kcal | 15.9g | 18.7g | 25.8g | 7.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu