Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 450g | 81kcal | 2.5g | 11.3g | 1.8g | 3.2g | |
| Hasselpähkinä | 39g | 251kcal | 5.5g | 1.3g | 23.8g | 6.8g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 30g | 96kcal | 15.6g | 8.4g | 0.1g | 4.8g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 42g | 126kcal | 10.4g | 20.8g | 0.4g | 3.7g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 200g | 320kcal | 3g | 2g | 34g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1521g | 1749kcal | 74g | 87.6g | 120.2g | 37g | |
| Valittu annoskoko | 761g | 875kcal | 37g | 43.8g | 60.1g | 18.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 380g | 437kcal | 18.5g | 21.9g | 30.1g | 9.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu