Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 514g | 93kcal | 2.9g | 12.8g | 2.1g | 3.6g | |
| Hasselpähkinä | 45g | 287kcal | 6.3g | 1.5g | 27.2g | 7.8g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 34g | 110kcal | 17.8g | 9.6g | 0.2g | 5.5g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 47g | 144kcal | 11.8g | 23.7g | 0.5g | 4.3g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 228g | 365kcal | 3.4g | 2.3g | 38.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1736g | 1996kcal | 84.4g | 99.8g | 137.6g | 42.4g | |
| Valittu annoskoko | 868g | 998kcal | 42.2g | 49.9g | 68.8g | 21.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 434g | 499kcal | 21.1g | 25g | 34.4g | 10.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu