Kasvismunakas Joben h33,6%
Raakapaino 2239g
valmispaino 1676g
hävikki siis 563g eli 33.6% valmispainosta
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 560 grammaa
Therezza
valmispaino 1676g
hävikki siis 563g eli 33.6% valmispainosta
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 560 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 1248g | 2122kcal | 237.2g | 0g | 124.8g | 0g | |
| Herkkusieni | 494g | 79kcal | 10.4g | 1.5g | 1.6g | 7.4g | |
| Paprika punainen | 456g | 133kcal | 4.3g | 20.5g | 1.8g | 8.7g | |
| Sipuli | 422g | 128kcal | 5.3g | 20.3g | 0.8g | 7.2g | |
| Tomaatti | 757g | 172kcal | 4.2g | 26.1g | 2.3g | 10.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 1228g | 1752kcal | 153.5g | 3.7g | 125.9g | 0g | |
| Lehtiselleri | 60g | 7.7kcal | 0.7g | 0.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 335g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8788kcal | 831.2g | 145.6g | 514.6g | 69g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4394kcal | 415.6g | 72.8g | 257.3g | 34.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2197kcal | 207.8g | 36.4g | 128.7g | 17.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 8.3g | 1.5g | 5.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu