Kasvismunakas Joben h33,6%
Raakapaino 2239g
valmispaino 1676g
hävikki siis 563g eli 33.6% valmispainosta
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 560 grammaa
Therezza
valmispaino 1676g
hävikki siis 563g eli 33.6% valmispainosta
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 560 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 175g | 297kcal | 33.2g | 0g | 17.5g | 0g | |
| Herkkusieni | 69g | 11kcal | 1.5g | 0.2g | 0.2g | 1g | |
| Paprika punainen | 64g | 19kcal | 0.6g | 2.9g | 0.3g | 1.2g | |
| Sipuli | 59g | 18kcal | 0.7g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Tomaatti | 106g | 24kcal | 0.6g | 3.7g | 0.3g | 1.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 172g | 245kcal | 21.5g | 0.5g | 17.6g | 0g | |
| Lehtiselleri | 8.4g | 1.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 47g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1400g | 1230kcal | 116.4g | 20.4g | 72g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 700g | 615kcal | 58.2g | 10.2g | 36g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 350g | 308kcal | 29.1g | 5.1g | 18g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 8.3g | 1.5g | 5.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu